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  • Come descrivere il cibo in inglese

    Chi ha viaggiato almeno una volta all’estero, lo sa: parlare di cibo in inglese può essere complicato! Il cibo è una delle migliori cose al mondo ed è un aspetto importante e imprescindibile per capire una cultura e alcune tradizioni. Ma parlare di una cosa così semplice (e così...
  • Cosa mangiare in Estonia, Lettonia e Lituania: tour gastronomico nei Paesi baltici

    Si sa: noi italiani amiamo il cibo, sempre e comunque. Ma troppo spesso commettiamo l’errore di pensare che solo la cucina mediterranea (in particolare solo la nostra) valga la pena di essere assaggiata, consigliata, osannata. Niente di più sbagliato! Sì, perché sono tante le cucine che, nel mondo, valgono...
  • Thanksgiving Day: la ricetta del tacchino ripieno

    Se ami mangiare ma sei bravo anche a cucinare, oggi è un gran giorno! Infatti insieme cucineremo il tacchino ripieno, un grande classico del Thanksgiving Day, un piatto preparato in mille varianti in tutti gli Stati Uniti e che è simbolo di abbondanza, fertilità e gratitudine. In più apprenderemo tantissimi termini...
  • Cos’è il Pancake Day?

    Per noi è il Martedì Grasso, per altri il Mardi Gras, per altri ancora il Pancake Day ma, nonostante i tanti nomi diversi, si tratta sempre della stessa cosa: è il martedì precedente all’inizio della Quaresima, i 40 giorni che precedono la domenica di Pasqua. Gli inglesi lo chiamano anche Shrove Tuesday...
  • Epifania: come si festeggia nel mondo?

    Ci sono alcuni paesi del mondo nei quali le festività natalizie non terminano il 26 dicembre o con San Silvestro; in alcuni paesi l’ultimo giorno di festa “ufficiale” è il 6 gennaio, il giorno dell’Epifania, quando la Befana o i Re Magi portano doni ai bambini di tutto il mondo. Ma...
  • Gingerbread Man: curiosità e ricetta del biscotto di pan di zenzero

    Ok lo confesso: ho provato a farli e il risultato è stato piuttosto soddisfacente! Quindi, viste le mie scarse doti culinarie, se sono riusciti a me, riusciranno proprio a tutti! Sto parlando di fare i Gingerbread Men, ovvero i biscottini a forma di omino fatti di pan di zenzero: gli omini biscottini sono...
  • Fish and chips: tutto quello che hai sempre voluto sapere!

    Se dici Regno Unito dici molte cose: le iconiche cabine rosse del telefono, Harry Potter, gli autobus a due piani, la regina Elisabetta, la fila (ordinatissima) per qualunque cosa. Ma se stiamo parlando di cibo, c’è una sola cosa da dire: fish and chips. Sì, mi riferisco proprio al piatto più rappresentativo...
  • Tutto quello che devi sapere sul Thanksgiving

    Ho un amico che, senza fare nomi, è convinto che il Thanksgiving Day ricorra ogni anno il 4 luglio e che durante la giornata si ringrazi Dio per aver concesso l’indipendenza agli Stati Uniti! Ecco, amico mio che stai leggendo, non farò il tuo nome… ma l’articolo di oggi è...
  • Le scene di cibo più famose del cinema

    Se sei un appassionato di cibo (e magari anche di cinema) questo è l’articolo che fa per te! Oggi voglio guidarti alla scoperta della mia personale lista di film “golosi”: non solo una classifica per cinefili ma anche per buongustai e appassionati di cibo. I film di cui ti parlerò,...

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